Описание
Может применяться для мытья посуды технологической тары и оборудования предприятий общественного питания пищевой, мясоперерабатывающей промышленности, стеклопосуды, пластмассовых и окрашенных поверхностей, линолеума, облицовочных полимерных материалов и плитки, полов, ванн, раковин, для влажной уборки помещений.
Средство может применяться для мытья яиц птицы как в ваннах, так и в специальных яйцемоечных машинах. При использовании средства за счет естественного смыва и находящегося в его составе дезинфектанта снижается бактериальная обсемененность яиц.
Для мытья стеклопосуды ручным и машинным способом средство может использоваться самостоятельно или как моющая и блескообразующая добавка к NaOH (в соотношении к 40% NaOH 1:10).
Возможно использование средства для отмывания нагаров и следов копоти в сочетании с NaOH ( до 30% от общего объема средства).
В рецептуру средства не входят абразивы и едкие вещества, что позволяет мыть полированные и окрашенные поверхности, трущиеся поверхности технологического оборудования, детали из резины и пластических масс и т. п.
Небольшая щелочная реакция средства (рН = 7,5...8,5) не вызывает повреждения буферного слоя кожи. При работе со средством не требуется специальных условий, оборудования, навыков, средств индивидуальной защиты.
Средство экологически безопасно, нетоксично, непожароопасно.
Указания по применению
Для мытья яиц птицы машинным и ручным способом 0,5- 3 % водный раствор при температуре 30-40 С.
Для мытья технологического оборудования, тары и стеклопосуды циркуляционным способом: 0,5.0- 1,5 % раствор при температуре 65 -80 С.
Для мытья технологического оборудования ручным способом - 1,0- 5,0% раствор (50-200 мл. на 10 л. воды в зависимости от степени загрязненности и температуры).
Для мытья посуды: нанести небольшое количество средства на губку, либо растворить в воде – 1 ст. ложка на 5 литров.
Для мытья пластмассовых, окрашенных поверхностей, линолеума, полимерных материалов и плитки– 1 ст. ложка средства на 5л воды.
Эффективность средства повышается при использовании подогретого (40 - 70 ОС) раствора.
После промывки предметов и поверхностей, контактирующих с продуктами питания, их необходимо промыть чистой водой.
Срок годности средства - 12 месяцев.
Условия хранения и транспортировки от -400 до +400 С. Средство замерзает, после размораживания и тщательного перемешивания сохраняет свои свойства. Перед употреблением рекомендуется перемешивать. Допускается выпадение осадка.
Тара - п\эт емкости от 5,0 до 160 л.
|
